2011-10-08: 10 års jubileums-surströmmingsskiva
Kära Gourmetmedlemmar,
På våren för 10 år sedan någonstans i en avkrok i Aargau, så slogs två geniknölar ihop efter att kreativitetsdryck hade intagits. Den geniala idéen att ha en surströmmingsskiva hade kläckts. Idéen visade sig vara så genialisk att vi nu firar 10-års jubileum.
Den 8. Oktober är det för 10:de gången dags att spetsa smaklökarna och se till att ha luktsinnet på topp. Årets gourmethändelse står då återigen för dörren. Strömmingarna jäser och snapsen kryddas nu för fullt, så att årets surströmmingsskiva den 8 Oktober 19.00 återigen kommer att bli en lika stor hit som vanligt. Platserna är begränsade så anmäl dig så snart som möjligt, för att med säkerhet få en plats med vändande epost.
Priset är 45 frassar och då ingår mat, grummliga och
blanka drycker!
Låt er inte skrämmas av Schweizare dagspressen.
NZZs artikel skrivna av personer helt utan känsla för gourmet (förmodligen saknar dom smaklökar också)
För er som inte är helt och hållet är insatta i historiken etc om denna delikatess kommer här några länkar.
Surströmming förklarat på engelska
Surströmming förklarat för tyskar
Wikipedia (på tyska)
Svenska turistbyrån (på tyska)
Surströmming enligt dansk kemist
Surströmming förklarat för fransmän
Surströmming förklarat av Sverigesradio på tyska
Norskar som inte är kulinariske analfabeter
Surströmming för det vetgirige http://www.surstromming.se
Slutligen kan jag inte låta bli att länka till denna.
Med hopp om att ses på surströmmingsskivan
Åke & Karl
Ansvarlig: Karl Gilén
